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Blechgemüse

Geschrieben von Jutta am 3. Juni 2013 - 14:26

 

 

 

 

 

nach dem Motto, alles was der Kühlschrank her gibt.

2 Zucchini, 1 Aubergine, 1 Fenchelknolle, Zwiebel, Tomaten Paprika , Pilze, Knoblauchzehe und Schafskäse schnippeln und auf ein mit Olivenöl gefettetes Blech geben. Kräutersalz, Pfeffer, Oregano, evtl. Rosmarin, Salbei und Thymian dazu und noch mal ein bisschen Olivenöl für obendrauf. In den Backofen bei 175 ° ca. 30-35 Minuten garen. Fladenbrot oder Weißbrot dazu....evtl. ein Tzaziki hmmm...

Sollte irgendeine Zutat fehlen, macht es nichts, schmeckt einfach lecker und geht schnell.

 

 

 

 

 

Kategorie: 
Kochen

Kommentare

Geschrieben von Brita am 5. Juni 2013 - 10:28
vielen Dank für das Rezept liebe Lule! Muss ich ausprobieren. Ich gebe ab zu, dass ich ein "Rezeptveränderer" bin, das mache ich immer so, Banause halt :-)

Geschrieben von Jutta am 7. Juni 2013 - 9:09
hihi, das sind halt die Kreativen, die machen aus allem was. ;0)) Du bist genau richtig!!!! Das es zu diesem Bild kam, ist Glücksache, denn normalerweise, geht das alles bei mir immer im Schnelldurchgang, da ist keine Zeit und kein Gedanke daran, ein Bild zu machen. Oft sitzten wir bei Essen und ergötzen uns daran, stellen aber fest, das ist nicht wiederholbar. hihihi Drücke dich ganz lieb Brita.

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